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Bio Gerste Miso

200 G
SKU: LP-0001192
B09LHPKUNVL
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Danival Miso Köder ist das Ergebnis einer natürlichen Doppelgärung
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Produktwerte

  • Bio
    Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Weitere Informationen
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Buy Box State Ja
Manually deactivated Nein
Is Fresh Nein

Beschreibung

Danival Miso Köder ist das Ergebnis einer natürlichen Doppelgärung

Indikation

Die erste aerobe Fermentation (die Inokulation des Getreides durch den Pilz Aspergillus oryzae mit Luftzirkulation) dauert 3 Tage und liefert den Koji, die zweite anaerobe Fermentation (ohne Luftzirkulation) ist länger. Danival Gerste Misos werden mindestens 6 Monate lang raffiniert, um alle ihre Aromen zu entwickeln.

Ansaugmodus

Sehr salzige Gewürze aus der asiatischen Küche. Es wird empfohlen, Miso wie ein Gewürz wie Senf zu verwenden. Es ist sehr praktisch beim Würzen von Salatsaucen, natürlich auf Suppenbasis, aber auch bei der Zubereitung von gekochten Gerichten.

Lagerbedingungen

Vor dem Öffnen: BBD = 3 Jahre ab Herstellungsdatum. Trockenlagerung und positive Raumtemperatur. Nach dem Öffnen: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Komposition

Wasser, französische Sojabohnen, unraffiniertes Atlantikmeersalz, Enzym, pasteurisiertes Miso, Perlgerste.

Nährwerttabelle

  • For
  • Energetischer Wert
    151 kcal
  • Lipidfette
    6.5 G
  • Gesättigte Fettsäuren
    0.8 G
  • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
    10.8 G
  • Zucker
    5.6 G
  • Ballaststoffe
    4.7 G
  • Protein
    9.8 G
  • Salz
    8.3 G

Technische Daten